La Carne

COSCIA DI POLLO E MOSTARDA

Roasted chicken leg with honey mustard and potatoes
Muslo de pollo asado con mostaza, miel y patatas

MAGRET DI ANATRA AL VINO ROSSO

Duck Magret with red wine reduction and blueberries
Magret de pato con reducción de vino tinto y arándanos

ENTRECOTE E PORCINI O GORGONZOLA

Irish black Angus entrecôte with Porcini mushroom or Gorgonzola sauce
Irlandés negro Angus entrecot con salsa de setas Porcini o Gorgonzola