logo

El Menu

AUTÉNTICOS SABORES ITALIANOS

Recetas tradicionales para que saborees

- Per Iniziare -

  • PARMIGIANA ESTIVA

    14
    Berenjena frita con mozzarella de bufalo y salsa de tomate
    Fried eggplant with buffalo mozzarella and tomatoes sauce
  • LE POLPETTE

    12
    Albondigas de verdura y albondigas de carne con salsa de trufa o de tomate
    Vegetables balls and meat balls with truffle sauce or tomatoes sauce
  • CARPACCIO DI GALLEGA

    15
    Carpaccio de ternera de Gallega con guacamole, tomate cherry, arugula y parmigiano rallado
    Gallega carpaccio meat with avocado guacamole, cherry tomatoes, rucola and shaved parmigiano
  • TAGLIATA DI SALMONE E FRUTTA

    14
    Carpaccio de salmon con granada, manzana, canónigo, mostaza de miel
    Salmon carpaccio with pomegranate, apple, lamb's lettuce, honey mustard
  • BURRATA, POMODORINI E PESTO

    13
    Burrata con tomate cherry y pesto
    Burrata cheese whit cherry tomatoes and pesto
  • LA GASTRONOMIA

    14/18
    Degustacion de embutidos, quesos y gastronomía
    Selection of cold cuts, cheese and gastronomy

- Insalate -

  • POLLO CROCCANTE

    14
    Lechuga con tomatoes, crutones de pan, queso parmigiano, pollo crujente y salsa cesar
    Lettuce salad with tomatoes, bread’s croutons, parmigiano cheese, crispy chicken and cesar dressing
  • AVOCADO E CARCIOFINI

    12
    Aguacate con alcachofas, queso parmigiano, jengibre servido en cesto de queso crujiente con salsa de mostaza al miel
    Avocado with artichokes, parmigiano cheese with mustard honey dressing and served in parmigiano cheese basket
  • PERA E NOCI

    12
    Rucula y canónigo con pera bio caramelizada, nueces, queso manchego y reducción de balsamico
    Wild rucola and canons salad with organic caramelized pear, walnuts, manchego cheese and reduction balsamic
  • MISTA E FETA

    12
    Mix salad con pepino, cebolla, tomate, aguacate, zanahoria, aceituna, mais y feta
    Mix salad with cucumber, onions, tomatoes, avocado, carrots, olives, corn and feta cheese

FETTUCCINE E GALLEGA

- Pasta Fresca -

  • FETTUCCINE E GALLEGA

    13
    Fettuccine con ragu de Gallega y salsa de tomate
    Fettuccine with Gallega meat ragout and tomatoes sauce
  • ORECCHIETTE MARE E MONTI

    16
    Orecchiette fresca con carabineros, pure de broccoli y reducción de queso parmigiano
    Fresh orecchiette with carabineros shrimps, broccoli purée and parmigiano cheese reduction
  • AMATRICIANA

    14
    Spaghettone fresco con guanciale (pancetta), salsa de tomate y queso pecorino
    Fresh short spaghettone with guanciale, tomatoes sauce and pecorino cheese
  • GNOCCHI ALLA SORRENTINA

    12
    Gnocchi de patatas con salsa de tomate cherry, mozzarella de bufalo y queso parmigiano
    Potatoes Gnocchi whit tomatoes sauce, buffalo mozzarella and parmigiano cheese
  • RISOTTO DEL GIORNO

    QDM
  • TROFIE PESTO E PARMIGIANO

    13
    Trofie fresca con pesto de albahaca, rucula, tomate cherry y parmigiano
    Fresh trofie whit basil pesto, rucola, cherry tomatoes and shaved crispy parmigiano
  • LA CARBONARA

    14
    Spaghettone corto con guanciale, huevo bio y queso pecorino romano
    Short fresh spaghettone with guanciale, organic eggs and pecorino cheese

- Le Ripiene -

  • PANZOTTI DI BURRATA E TARTUFO

    16
    Raviolo de burrata con salsa de trufa
    Raviolo stuffed whit burrata cheese served with truffles cream sauce
  • RAVIOLO SPINACI E POMODORO

    14
    Ravioli relleno de ricotta y espinaca con salsa de tomate cherry y parmigiano
    Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach served with cherry’s tomatoes sauce and shaved parmigiano

- Secondi -

  • ROLLE DI POLLO E TARTUFO

    18
    Pechuga de pollo con guanciale (pancetta), trufa y patatas
    Organic Chicken breast with gianciale, black truffles and potatoes
  • TAGLIATA DI GALLEGA

    24
    Entrecote de Gallega con rucula, tomate cherry y escamas de parmiggiano
    Slice Roasted Gallega beef with rucula, cherry tomatoes and shaved parmiggiano cheese
  • SALMONE

    22
    Salmon rostizado, con salsa de azafrán y patatas
    Roasted Salmon whit saffron sauce and violet potatoes

- Contorni -

  • LEGUMI MISTI

    6
  • LE VERDURE DELLA GASTRONOMIA

    6
  • PANE / BREAD

    2
  • PATATE NATURALI FRITTE

    5
  • SPINACI SALTATI

    6

Pinseria Romana

La PINSA romana No es una pizza, pero es una pizza. La masa contiene harina de soja, trigo y arroz que hacen que esta masa sea ligera, muy crujiente y sabrosa. Contiene menos grasas y carbohidratos. 72 hora de levadura natural para una mejor digestibilidad.
The Roman PINSA It is not a pizza, but it is a pizza. The difference is in the dough that contains soy, wheat and rice flour that make this dough light, very crunchy and tasty. Contains less fat and carbohydrates. 72 hours of natural yeast for better digestibility.

- Rosse -

  • SPAGNOLA

    10
    Salsa de tomate, mozzarella, jamon cocido y champiñón
    Tomatoes sauce, mozzarella, ham and mushrooms
  • DIAVOLA E NDUJA

    10
    Salsa de tomate, mozzarella y salami picante
    Tomatoes sauce, mozzarella and hot salami
  • AMATRICIANA

    10
    Salsa de tomate, mozzarella, pancetta y cebolla
    Tomatoes sauce, mozzarella, pancetta and onion
  • CAPRICCIOSA

    11
    Salsa de tomate, mozzarella, jamon cocido, aceitunas, champiñones y alcachofas
    Tomatoes sauce, mozzarella, ham, olives, mushrooms and artichokes
  • ORTOLANA

    10
    Salsa de tomate, mozzarella y verduras mixta
    Tomatoes sauce, mozzarella and mix veggies
  • REGINELLA

    12
    Salsa de tomate, mozzarella de bufalo y tomate cherry
    Tomatoes sauce, buffalo mozzarella and cherry tomatoes
  • BUFALINA

    12
    Salsa de tomate, mozzarella de bufalo y albahaca
    Tomatoes sauce, buffalo mozzarella and basil
  • MARGHERITA

    9
    Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
    Tomatoes sauce, mozzarella and basil
  • CANTARBICO

    9.50
    Salsa de tomate, mozzarella y anchoas del cantarbico
    Tomatoes sauce, mozzarella and cantarbico’s anchovies

- Bianche -

Sin salsa de tomate / No tomatoes sauce

  • FRESCA

    14
    Mozzarella, rucula, tomates cherry, burrata y parma jamon
    Mozzarella, rucola, cherry tomatoes, Parma ham and burrata
  • 4 FORMAGGI

    11
    Mozzarella, brie, gorgonzola y manchego
    Mozzarella, brie, gorgonzola and manchego
  • FOCACCI AGLIO E OLIO

    6
    Pan de focaccia con ajo y aceite de oliva virgen extra
    Focaccia bread with garlic and extra virgin olive oil
  • TROPEA

    10.50
    Mozzarella, atún y cebolla dulce
    Mozzarella, tuna and sweet onion
  • CARBONARA

    11
    Mozzarella, pancetta, queso pecorino, huevos bio y pimienta
    Mozzarella, pancetta, pecorino cheese, organic eggs and pepper

- Pizze Gourmet -

  • FONZI

    15
    Salsa de tomate, mozzarella de bufalo, ricotta, salami picante y pimienta negra
    Tomatoes sauce, buffalo mozzarella, ricotta, hot salami and pepper
  • TARTUFATA

    16
    Mozzarella de bufalo, salchichas, ricotta, trufa y parmigiano
    Buffalo mozzarella, sausage, ricotta, truffles and parmigiano
  • CAPRESE E PROSCIUTTO

    16
    Salsa de tomate, mozzarella, rodaja de tomate fresco, mozzarella de bufalo, jamon serrano y pesto
    Tomatoes sauce, mozzarella, fresh tomato slices, buffalo mozzarella, Jamon serrano and pesto
  • ARICCIA

    15
    Mozzarella, queso gorgonzola, puerco asado y patatas
    Mozzarella, gorgonzola cheese, roasted pork and potatoes
  • MARE E MONTI

    14
    Mozzarella, salsa de azafrán, gambas y calabacín
    Mozzarella, saffron cream sauce, shrimps and zucchini
  • EXOTICA

    15
    Salsa de tomate, mozzarella, American cheese, rodaja de tomate, maionese, aguacate, queso azul, tabasco y acete de ajo
    Tomatoes sauce, mozzarella, American cheese, slice fresh tomatoes, mayo, avocado, gorgonzola, tabasco and garlic
  • GAMBERO ROSSO

    60
    Mozzarella de bufalo, carabineros, salsa de azafrán
    Buffalo mozzarella, carabineros shrimps and lime
  • TARTUFO

    60
    Mozzarella de bufalo, queso manchego, prosciutto di parma y trufa rallada fresca
    Buffalo mozzarella, manchego cheese, Parma ham and fresh shaved truffles
  • BOLOGNA

    16
    Salsa de tomate, mozzarella de bufalo, mortadella, tomate seco, burrata y pistacho
    Tomatoes sauce, buffalo mozzarella, mortadella, sun dried tomatoes, burrata and pistachio
  • MARE

    18
    Salsa de tomate, mozzarella, gambas y marisco
    Tomatoes sauce, mozzarella, shrimps and sea food

DELIZIA AL LIMONE

- La Nostra Pasticceria -

  • BABÁ RHUM

    7
  • CROSTATA E GELATO

    7
  • I BISCOTTI

    5
  • CANNOLO SICILIANO E CANDITI

    6
  • PIZZA NUTELLA

    7
  • DELIZIA AL LIMONE

    7
  • TIRAMISÚ

    6
  • CHEESE CAKE CRUDA

    6

Aviso: información disponible en materia de alergia e intolerancias alimentarias, consulte con nuestro personal.

Allergy statement: our products contain or may contain allergens. Please check with our staff before placing your order.

A LA CARTA

Es posible que necesite Adobe Reader para ver y descargar el archivo PDF.